Как извлечь активные ингредиенты из растений?

Сложная система, содержащаяся врастениячрезвычайно сложен, а количество его типов часто превышает общепринятые когнитивные рамки. Мало того, что содержание различных соединений существенно различается, но также очень очевидна общая разница между различными группами растительных соединений.

С точки зрения общей классификации растительные соединения обычно можно разделить на две категории: первая — это первичные метаболиты, такие как белки, аминокислоты и т. д., которые относятся к этой категории. Они являются основными веществами, необходимыми растениям для поддержания основной жизнедеятельности; Второй — вторичные метаболиты, такие как алкалоиды, флавоноиды, терпеноиды и др., которые трансформируются из некоторых первичных метаболитов посредством сложных метаболических процессов в растениях. В настоящее время их конкретная роль в физиологической деятельности растений до конца не изучена.

Добыча: Схема этой связи в основном определяется физическими и химическими свойствами целевого соединения (охватывающими такие ключевые показатели, как кислотность, термическая стабильность и растворимость), а основная цель - максимизировать и стабилизировать экстракцию целевого соединения. Общие методы экстракции включают водный отвар, термический рефлюкс органических растворителей, ультразвуковую экстракцию и т. д.; для термически нестабильных соединений следует выбирать методы низкотемпературной экстракции, такие как холодное погружение, критическая экстракция при сверхнизких температурах и т. д. При выборе растворителей для экстракции необходимо учитывать полярность, кислотность и щелочность соединения. На примере алкалоидов, поскольку они являются щелочными, в большинстве случаев применяют кислотную экстракцию, которая сначала позволяет алкалоидам образовывать соли, легко растворимые в воде. Завершите экстракцию, а затем восстановите первоначальную структуру путем подщелачивающей обработки; вы также можете использовать щелочной раствор, чтобы сначала освободить алкалоиды, а затем выбрать подходящий полярный растворитель для экстракции. Затем посмотрите на полисахариды, большинство этих ингредиентов легко растворимы в воде, трудно растворяются в спиртах, обычно путем водной экстракции и осаждения спиртом для завершения предварительной экстракции и очистки. Ввиду большого разнообразия растительных соединений они здесь не перечислены.

Очистка: его основная идея аналогична экстракции, но требует более высокой точности разделения. Как правило, операция экстракции будет осуществляться в соответствии с разницей полярностей соединений, и экстракты будут предварительно разделены на различные полярные компоненты, а затем для тонкого разделения будут использоваться колоночная хроматография на силикагеле, колоночная хроматография на геле, адсорбция макропористой смолой, высокоскоростная противоточная экстракция и другие методы. Принципы разделения этих технологий соответствуют разнице полярности, размеру молекулярной массы, разнице сродства со смолой, разнице коэффициентов распределения в различных растворителях и т. д. соединений. Для некоторых соединений с низкими требованиями к чистоте или особыми свойствами иногда цель очистки может быть достигнута только путем операции перекристаллизации. В целом процесс очистки занимает много времени и требует достаточной осторожности и терпения от оператора.

Идентификация: на этапе идентификации структуры соединения обычно используются основные методы, такие как водородная спектроскопия ядерного магнитного резонанса, спектроскопия углерода и дифракция рентгеновских лучей, чтобы уточнить точную конфигурацию соединения; в то же время ультрафиолетовая спектроскопия и инфракрасная спектроскопия дополняются для получения дополнительных доказательств структурной идентификации соединения.